Crêpes et galettes
Par Michel Bourret Guasteví le mardi 20 décembre 2011, 11:21 - l'écume des jours - Lien permanent
L'automne vivait son dernier souffle
quand tu me proposas de vider nos placards,
faisant un sort à deux sachets de papier froissé.
quand tu me proposas de vider nos placards,
faisant un sort à deux sachets de papier froissé.
L'un contenait une poudre blanche étincelante, l'autre
grisait les doigts d'une poussière douce et bisse.
Il n'en fallut pas plus pour que nous tirions de l'armoire
deux saladiers de cristal pauvre et que nous y mêlions
l'eau, le sel, le lait et les œufs, chacun de son côté,
à l'unisson de nos gestes affairés lissant la pâte.
Tu fis de fines et souples crêpes de froment clair.
Je fis roussir de sèches galettes odorantes de blé noir
avant que de fêter notre amie tard venue d'un repas de senteurs.
grisait les doigts d'une poussière douce et bisse.
Il n'en fallut pas plus pour que nous tirions de l'armoire
deux saladiers de cristal pauvre et que nous y mêlions
l'eau, le sel, le lait et les œufs, chacun de son côté,
à l'unisson de nos gestes affairés lissant la pâte.
Tu fis de fines et souples crêpes de froment clair.
Je fis roussir de sèches galettes odorantes de blé noir
avant que de fêter notre amie tard venue d'un repas de senteurs.